PANETTONI, LE NOVITÀ DEL 2019 DA NON FARSI SCAPPARE

Con l’uvetta, senza canditi, al pistacchio, ripieno o super tradizionale, è tempo di sapere quale panettone artigianale comprare, bene, ecco le novità di quest'anno. 

GIOVANNI COVA & C. CELEBRA IL GENIO DI LEONARDO DA VINCI

Per il Natale 2019 Giovanni Cova & C. punta a stimolare e fidelizzare i suoi estimatori con un nuovo ed emozionante progetto culturale: Leonardo 500, una linea di panettoni e pandori dedicati al genio Da Vinci, in occasione del 500° anniversario. 

Le confezioni sono ispirate ad alcuni tra i più noti capolavori del genio di Leonardo. La Gioconda, il simbolo della perfezione pittorica nel mondo, racchiude il Panettone Classico da 1 Kg (€ 21,30), premiato dall’ International Taste and Quality Institute di Bruxelles con il Tre Stelle Superior Taste Award, in una elegante confezione di latta da collezione; il Panettone Grancioccolato (€ 22,00), con granella di nocciole, è racchiuso nella riproduzione dell’opera L’Annunciazione, mentre L’ultima Cena riveste elegantemente il Panettone con gocce di cioccolato bianco (€ 22,00), lampone e pistacchio. Ad impreziosire il Panettone curcuma e zenzero, la riproduzione dell’opera La Dama con l’Ermellino; La Vergine delle Rocce avvolge il Panettone farcito con crema di “Pistacchio Verde di Bronte DOP”(€ 22,00); Sant’Anna, la Vergine e il bambino con l’agnellino è la copia iconografica che adorna, infine, il Panettone Pere e Cioccolato (€ 22,00) . 


INFERMENTUM OMAGGIA VERONA CON IL PANETTONE FICHI MELE NOCI

Infermentum è un laboratorio artigianale di dolci lievitati e altre delizie alle porte di Verona nato dalla passione di quattro soci, tre ingegneri e una donna marketing, che hanno trasformato l'amore per il lievito madre in una realtà alla continua ricerca di materie prime differenzianti e di eleganti note creative all’interno di ricette della tradizione, senza l’utilizzo di aromi, coloranti, conservanti ed emulsionanti chimici. 

Il Panettone Fichi, Mele e Noci è senza uvetta, con una farcitura di frutta unica lavorata con acqua e zucchero secondo il metodo di canditura tradizionale francese. Un vero tributo a Verona, la terra dove nasce Infermentum, e alle sue tavole imbandite, d’inverno ricche di fichi, mele e noci. Proclamato Panettone dell’Anno e premiato con il primo posto tra gli innovativi, alla Tenzone del Panettone, edizione 2017, a Parma. Il prezzo al pubblico è di 30 euro (confezione da 1 chilo).

IL PANETTONE DELL'ANTICA PASTICCERIA MUZZI E L'ARTE DEL VINO

Antica Pasticceria Muzzi, erede diretta della famiglia Muzzi, pasticceri umbri di Foligno dal 1795, ha maturato una profonda expertise nell’utilizzo di vini e spirits, definendo accostamenti sorprendenti ed inaspettati tra vini e lievitati da ricorrenza, dedicandovi una linea di panettoni. 

Panettone Classico Donne del Vino 1000 g

Prezzo al pubblico: € 20,00

Panettone al “Passito di Pantelleria” 1000 g

Scatola Regalo – Prezzo al pubblico: €  30,00

Panettone al vino “Amarone della Valpolicella DOCG”

1000 g

Scatola Regalo – Prezzo al pubblico: €  30,00

Panettone imbevuto al Rum con gocce di cioccolato 

Prezzo al pubblico 1000gr : € 30,00

Prezzo al pubblico 300gr : € 15,00

Panettone al Moscato d’Asti  DOCG “Pico Maccario” 

Prezzo al pubblico 1000gr : € 21,00

Prezzo al pubblico 500gr : € 12,50

Panettone con crema alla birra 1000 g

Prezzo al pubblico : € 21,00

Panettone allo Champagne “De Venoge” 1000 g

Prezzo al pubblico : € 22,20

PASTICCERIA FILIPPI CI PORTA IN ORIENTE CON I PANETTONI SPEZIATI

Il Natale 2019 della Pasticceria Filippi è all'insegna degli abbinamenti audaci e del gusto intenso grazie alla nuova linea Gli Speziati, tre panettoni in cui dominano gli ingredienti provenienti da terre lontane e i sapori orientali. Preparati con le migliori materie prime e con un'attenta lavorazione artigianale, Mela e Cannella, Cioccolato e Zenzero e Granspeziale saranno disponibili nei migliori negozi specializzati.

Mela e Cannella unisce il sapore acidulo delle mele candite, trentine della varietà Pink Lady, a quello avvolgente della cannella dello Sri Lanka e delle bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar. 

Cioccolato e Zenzero è pensato per chi ama i sapori forti e piccanti: i pezzi di zenzero candito provenienti dalla baia di Bohai in Manciuria danno un tocco di vivacità e frescezza al gusto caldo delle gocce di cioccolato Domori monorigine Vidamà della Costa d’Avorio. 

Granspeziale si caratterizza invece per un impasto spolverato con anice stellato della Cina, pepe indiano e cannella, arricchito da uva passa proveniente dall'Australia e da zenzero candito.

Il prezzo al pubblico consigliato per i panettoni Mela e Cannella e Granspeziale è di 17€ per il formato da 500gr e di 26€ per quello da 1kg, mentre il prezzo per Cioccolato e Zenzero è rispettivamente di 18,50€ e 27€.

Siete pronti per scegliere il vostro panettone di Natale?